Foto: © Sergey Kolodkin

Zu einem Workshop „Brainfood für jeden Tag“ laden wir am 27.04.10 um 16 Uhr recht herzlich in den Speisesaal des Rudolf-Hildebrand-Gymnasiums Markkleeberg ein.

Heute gibt es bereits Konzepte für eine gute Schulverpflegung für Kinder und Jugendliche. Entsprechend den „Rahmenkriterien für die Schulverpflegung der DGE“ sind Schule, Elternhaus und Cateringunternehmen gefordert, um diese täglich optimal umzusetzen.

Die Ernährungswissenschaftlerin Nadine Passage untersuchte in ihrer Diplomarbeit die Rahmenkriterien und deren Umsetzung am Rudolf-Hildebrand-Gymnasium und stellt die Ergebnisse vor. Beispiele und Möglichkeiten der Umsetzung werden in Folge aus anderen Regionen und Schulen aufgezeigt.

Die Cateringfirma Sodexo wird die Vitaminnaschbar und das Angebot des Schulkioskes erläutern und natürlich gibt es die Gelegenheit auch zu probieren.

Wichtig ist dabei immer die Kommunikation zwischen den einzelnen Beteiligten, um Wünsche und Probleme anzusprechen. Deshalb laden wir zu diesem Workshop sowohl Schülervertreter, Elternvertreter und Lehrer ein, um zu diskutieren und zu überlegen, wie die Schulverpflegung zu einer Schulpause mit Genuss beitragen kann.

Über eine kurze Rückmeldung zur Planung wird bis zum 23.04.10 unter Tel. 0341-3065 381 oder oekovermarktung@oekoloewe.de gebeten.

Die Veranstaltung wird in Zusammenarbeit vom Ökolöwen-Umweltbund Leipzig e.V., dem Elternrat der Rudolf-Hildebrand-Schule Markkleeberg und Sodexo/ GDS durchgeführt.

zum Programm

Urte Grauwinkel (Ökolöwe Leipzig / Elternrat RHS)
Kathrin Baumann (Ökolöwe Leipzig)